Creamy Cheesy Pasta

Hai hai :)
Hmm, my life is going hectic right now… so sorry for you all guys, I can’t update as usual… well, kali ini dida mau berbagi resep lagi. Yang satu ini resep pasta. Pasta yang creamy dan cheesy. Hmm, kedengerannya yummy banget! [tapi hasilnya memang cukup memuaskan…] hohoho…
Okay, let’s make it!

Bahan yang dibutuhkan :

Pasta apa aja (aku pake yang bentuknya mirip fettucinne ) 100 gram.
Bawang bombay 1 buah, cincang kasar.
Susu cair 250 ml.
Paprika 1 buah potong dadu 1cm.
Keju cheddar sesuai selera, parut.
Bawang putih 2 siung, parut/haluskan.
Garam, merica bubuk, dan penyedap rasa secukupnya.
Mentega secukupnya.
Air putih secukupnya.
Minyak goreng 2 sdm.

Alat-alat :
Wajan, sendok kayu, parutan, gelas, dan pisau.

Cara membuat :
1. rebus pasta di dalam air yang sudah diberi sedikit minyak. Masak hingga setengah matang, tiriskan.
2. panaskan wajan, masukkan mentega. Biarkan hingga mencair.
3. masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.
4. masukkan paprika, aduk sebentar.
5. beri penyedap rasa, garam, dan merica secukupnya.
6. masukkan susu cair dan keju. Aduk rata.
7. masukkan pasta yang sudah setengah matang tadi, masak hingga pasta benar-benar matang. Jika terlalu pekat, bisa ditambahkan air sedikit.
8. jika sudah matang dan creamy, angkat segera, dan sajikan selagi hangat.


Versi masakanku rasanya not bad loh [mungkin karena aku suka main kira-kira], jadi kemarin waktu bikin, pastanya sedikit kurang asin. Hihihi! Yang bikin aku suka sih aroma paprikanya… and it’s sooo creamy!

Satu hal yang melegakan aku sampai saat ini, siapapun yang memakan masakanku, tidak ada yang sakit dan mengalami keracunan. Hahaha! You what’s that mean, rite? LMAO!